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探寻煮出颜色碧绿绿豆汤的秘诀

在炎炎夏日,一碗颜色碧绿、清甜解暑的绿豆汤宛如一股清泉,能驱散燥热,给人带来丝丝凉意,很多人在煮绿豆汤时,往往煮出的是颜色暗沉的红汤,而非那令人期待的碧绿之汤,究竟如何才能煮出颜色碧绿的绿豆汤呢?这背后其实蕴含着诸多科学知识和实用技巧,绿豆的选择要煮出颜色碧绿的绿豆汤,绿豆的选择至关重要,市场上的绿豆品种繁多……...

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